
Añada
2016
D.O.
D.O. Rioja
Variedades
Tempranillo
Tª de servicio
Entre 14º y 17º
Viñedo
Las Naves es un viñedo de 1,1 has plantado en Elvillar antes de 1902, entre los 540 y 560 metros sobre el nivel del mar. Tempranillo es la principal variedad, acompañada por un pequeño porcentaje de otras variedades como Garnacha, Graciano y Viura. Toda la uva se vendimia y fermenta junta para obtener una expresión honesta de esta parcela única.
Vendimia
8 de octubre de 2016.
Rendimiento
4,3 Toneladas/Ha; 2,4 Hl/ha.
Vendimia manual en cajas de 10 kilos.
Maceración prefermentativa y fermentación en depósito demadera abierto, con suaves bazuqueos durante 12 días.
Envejecimiento de 16 meses en barricas francesas de 500, 300 y 225 litros.
Color rojo morado intenso y profundo.
En nariz es intenso y atractivo, con aromas de frutos silvestres, hierbas aromáticas, aromas florales, ligera mineralidad y notas especiadas y tostadas.
En el paladar el vino es rico, denso y aromático, con frutas del bosque, hierbas aromáticas, especias y ligeras notas de reducción, con taninos sabrosos y un largo final.
GUÍA GOURMETS 2020
Ysios Finca Las Naves - 98 Puntos
GUÍA VIVIR EL VINO 2020
"Vino revelación del año"
Ysios Finca Las Naves
“Finca Las Naves captura nuestro profundo respeto por la herencia vitivinícola de nuestra región, desde un viñedo centenario"
CLARA CANALS
Enóloga de Bodegas Ysios
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100g de alcohol | (100 ml.) | (150 ml.) |
---|---|---|
Alcohol (%v/v) | 15 | 15 |
Calorías (Kcal) | 83,2 | 124,7 |
Grasas (g) | 0 | 0 |
Saturadas (g) | 0 | 0 |
Carbohidratos (g) | ||
Azucar (g) | 0,08 | 0,12 |
Proteinas (mg) | 10 | 15 |
Para más información sobre consumo responsable y valores nutricionales: www.wineinmoderation.eu