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Ysios Los Prados
  • D.O. D.O. Rioja
  • Variedades Tempranillo
  • Tª de servicio Entre 14º y 17º

Los Prados es una parcela de 5,1 hectareas plantado1982 en Laguardia, a los pies de la Sierra Cantabria, a 630 metros de altitud, donde las condiciones de cultivo son más extremas debido a los Fuertes vientos y bajas temperaturas.

Vendimia manual en caja de 10 kilos.

Maceración prefermentativa a 10ºC durante 4 días.

Fermentacion en depósitos de acero inoxidables a temperatura controlada de 26-28ºC.

Maceración post-fermentacion de 7 días.

Envejecimiento en barrica francesa tanto nueva como barrica usada de 12 meses.

Color rojo-purpura con ribete violeta.

Intensos recuerdos a fruta negra, ciruela, regaliz, grosella y notas de tiza, finas especias y notas minerales.

En el paladar muestra buena estructura y frescor. Es firme, serio y honesto, con alguna nota de reduccion, suave tostado y recuerdos de fruta negra.

Extraordinario en estos momentos, con la harmonia y concentración para envejecer muy bien.

GUIA GOURMETS 2018

Ysios Los Prados 2015 – 94 pts.

GUIA PROENSA 2018

Ysios Los Prados 2015 – 94 pts.

TIM ATKIN 2018

Ysios Los Prados 2015 – 95 pts. Rioja Top 100

JAMES SUCKLING 2018

Ysios Los Prados 2015 – 93 pts.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100g de alcohol (100 ml.) (150 ml.)
Alcohol (%v/v) 13,5 13,5
Calorías (Kcal) 81,1 121,6
Grasas (g) 0 0
Saturadas (g) 0 0
Carbohidratos (g)    
Azucar (g) 0,25 0,38
Proteinas (mg) 10 15

Para más información sobre consumo responsable y valores nutricionales: www.wineinmoderation.eu